壓蓋法:機(jī)械通風(fēng)時(shí),空氣在糧堆中沿糧層阻力較小的路線流動(dòng)。因此,在糧層阻力較大的部位就會(huì)形成通風(fēng)死角。如果在糧層阻力較小部位的糧面上用蓬布等物壓蓋,增加糧層阻力,就會(huì)迫使氣流穿過(guò)原來(lái)糧層阻力較大的部位,從而消除通風(fēng)死角。但需要注意的是,通風(fēng)中要經(jīng)常檢測(cè)壓蓋區(qū)域和未壓蓋區(qū)域的糧溫,適時(shí)壓蓋或揭開(kāi)蓬布,使兩區(qū)域的糧溫下降一致。在對(duì)通風(fēng)死角處理時(shí),不要求處理到高溫區(qū)的糧溫與其它部位糧溫一致,只要處理到溫差小于糧堆內(nèi)部結(jié)露的溫差后,可利用糧食的導(dǎo)熱性和糧堆內(nèi)空氣流動(dòng),緩慢使糧溫均衡。
高溫:在高溫作業(yè)時(shí),糧食倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)人員的神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性會(huì)減弱,同時(shí)機(jī)體體溫調(diào)節(jié)失衡,會(huì)發(fā)展為中暑。高溫作業(yè)不僅能將糧食倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)人員的大腦皮層功能和適應(yīng)能力降低,還可對(duì)神經(jīng)心理和腦力勞動(dòng)能力產(chǎn)生明顯影響。糧食倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)人員受熱后先會(huì)感到不適,之后體溫逐漸升高,繼而產(chǎn)生困倦、煩躁、墉懶、無(wú)力與嗜睡等癥狀,終使作業(yè)能力下降、工作中出錯(cuò)率也會(huì)相應(yīng)增加。
微細(xì)粉塵具有很強(qiáng)的吸附性,能吸附有害氣體、液體、金屬元素和較多二氧化硅,飄落在設(shè)備及設(shè)備傳動(dòng)部件上,加速機(jī)械的磨損和腐蝕。影響儲(chǔ)糧品質(zhì)粉塵含糧較多的原糧易板結(jié),影響糧食的自然呼吸,通風(fēng)和熏蒸,導(dǎo)致原糧發(fā)熱、霉?fàn)€變質(zhì)。糧食加工車(chē)間飄逸的粉塵,粘附在糧食成品上,影響產(chǎn)品質(zhì)量。污染周?chē)h(huán)境糧食在運(yùn)輸、加工過(guò)程中,粉塵在空間飄逸擴(kuò)散,周?chē)h(huán)境受到不同程度的污染。尤其是個(gè)體大米加工業(yè),除塵設(shè)施差,粉塵污染更為嚴(yán)重。
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